根據食品安全抽檢監測信息系統中不合格食品信息,涉及我區9戶(hù)市場(chǎng)主體?,F將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、烏當區錦欣餐廳
(一)抽檢基本情況
小饅頭:加工日期:2025年6月26日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年7月1******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人銷(xiāo)售的小饅頭經(jīng)抽樣檢驗,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
當事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品(小饅頭),其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍使用食品添加劑的食品”之規定,構成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項******人民政府食品安全監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷(xiāo)許可證:(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規定,決定對當事人的違法行為予以行政處罰如下:
1.沒(méi)收違法所得12元;
2.罰款3000元;
罰沒(méi)合計3012元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0141號
二、烏當區張艷餐飲店
(一)抽檢基本情況
濕面條:購進(jìn)日期:2025年6月17日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年6月23******管理局,不合格項目:經(jīng)食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)的認定:當事人經(jīng)營(yíng)的濕面條經(jīng)食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”;《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱(chēng)合格證明文件)”之規定,已構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品及未完全履行進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為。
依據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、《貴州省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權適用規定》第九條第一款第二項、第四項、第五項,以及第十五條第一款第二項、第三項,還有《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項和第一百二十六條第一款第三項的規定,決定對當事人的違法行為予以行政處罰如下:
1.警告;
2.沒(méi)收違法所得30.5元;
3.罰款500元;
罰沒(méi)合計530.5元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0165號
三、烏當區馮家豆花面館
(一)抽檢基本情況
細面:加工日期:2025年6月17日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年6月23******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗及食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
寬面:加工日期:2025年6月17日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年6月23******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗及食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人生產(chǎn)銷(xiāo)售的細面、寬面經(jīng)食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱(chēng)合格證明文件)”之規定,已構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品及未完全履行進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為。
依據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、《貴州省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權適用規定》第九條第一款第二項、第四項、第五項,第十五條第一款第二項、第三項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項和第一百二十六條第一款第三項的規定,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
1.警告;
2.沒(méi)收違法所得312.5元;
3.罰款500元;
罰沒(méi)合計812.5元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0164號
四、烏當區劉曉玲牛肉粉店
(一)抽檢基本情況
濕面條:購進(jìn)日期:2025年6月16日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年6月23******管理局,不合格項目:經(jīng)食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)的認定:當事人經(jīng)營(yíng)的濕面條經(jīng)食品安全監督抽檢,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”以及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱(chēng)合格證明文件)”之規定,已構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品及未完全履行進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為。
依據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、《貴州省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權適用規定》第九條第一款第二項、第四項、第五項及第十五條第一款第二項、第三項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項和第一百二十六條第一款第三項的規定,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
1.警告;
2.沒(méi)收違法所得101.98元;
3.罰款500元;
罰沒(méi)合計601.98元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0166號
五、貴陽(yáng)市烏當區石義肉制品肉制品加工廠(chǎng)
(一)抽檢基本情況
臘肉:生產(chǎn)日期:2025年7月10日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年7月21日。抽樣單位:貴陽(yáng)市******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人生產(chǎn)的臘肉經(jīng)抽樣檢驗,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的上述行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規定,構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十七條“對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等的違法行為的處罰,依照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行”之規定,參照《貴州省食品安全條例》第七十九條“違反本條例第三十五條、第三十六條規定的,由市場(chǎng)監督管理部門(mén)責令改正;拒不改正的,處以二千元以上二萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)登記證”以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款“當事人有違法所得,除依法應當退賠的外,應當予以沒(méi)收。違法所得是指實(shí)施違法行為所取得的款項。法律、行政法規、部門(mén)規章對違法所得的計算另有規定的,從其規定”之規定,責令當事人改正上述違法行為,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
沒(méi)收違法所得7625元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0144號
六、烏當區利梅生鮮超市
(一)抽檢基本情況
香蕉:購進(jìn)日期:2025年6月25日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年6月27日。抽樣單位:烏當區******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,吡蟲(chóng)啉項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人使用的香蕉經(jīng)抽樣檢驗,吡蟲(chóng)啉項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。當事人的上述行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”以及《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》第十五條第一款“禁止銷(xiāo)售者采購、銷(xiāo)售食品安全法第三十四條規定情形的食用農產(chǎn)品”的規定,構成了經(jīng)營(yíng)農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的違法行為。
案件調查中,當事人積極配合,主動(dòng)交代違法事實(shí)并提供證據材料;當事人非主觀(guān)故意且食品不符合食品安全標準不是其造成的;當事人違法行為屬于食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節;當事人能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源并履行了索證索票義務(wù);截至案件調查終結,我局執法人員未發(fā)現因食用涉案食品造成食品安全事故或食源性疾病的情況;執法人員送達檢驗報告時(shí)未發(fā)現涉案食品,當事人立即主動(dòng)公示《召回公告》。
根據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款“設定和實(shí)施行政處罰必須以事實(shí)為依據,與違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節以及社會(huì )危害程度相當”之規定,參照《貴州省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權適用規定》第七條第四項“有下列情形之一的,應當依法不予行政處罰:(四)除法律、行政法規另有規定外,當事人有證據足以證明沒(méi)有主觀(guān)過(guò)錯的有下列情形之一的,應當依法不予行政處罰”、第八條第二項“有下列情形之一的,可以依法不予行政處罰:(二)法律法規、規章規定的其他情形?!敝幎?,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規定的進(jìn)貨查驗等義務(wù),有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的,可以免予處罰,但應當依法沒(méi)收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔賠償責任”的規定,結合違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節以及社會(huì )危害程度等因素進(jìn)行綜合裁量,決定對當事人經(jīng)營(yíng)農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的香蕉的行為不予行政處罰。
不予行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監不罰〔2025〕0031號
七、貴陽(yáng)市烏當區鄧藝欣鹵味店
(一)抽檢基本情況
鹵雞:生產(chǎn)日期:2025年7月22日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年7月23日。抽樣單位:烏當區******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人生產(chǎn)的鹵雞經(jīng)抽樣檢驗,檸檬黃項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”以及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱(chēng)合格證明文件)”之規定,構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品及未完全履行進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項******人民政府食品安全監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款:(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量******人民政府食品安全監督管理部門(mén)責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄制度”之規定,責令當事人改正上述違法行為,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
1.警告;
2.沒(méi)收違法所得88元;
3.罰款500元;
罰沒(méi)合計588元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0169號
八、烏當區楊偉餐飲店
(一)抽檢基本情況
白饅頭:加工日期:2025年7月22日,規格型號:個(gè),抽檢日期:2025年7月23******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人銷(xiāo)售的白饅頭經(jīng)抽樣檢驗,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;”及第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合格證明文件)”之規定,構成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品及未建立并執行食品添加劑進(jìn)貨查驗制度的違法行為。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項******人民政府食品安全監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷(xiāo)許可證:(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品******人民政府食品安全監督管理部門(mén)責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄制度;(十三)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求”之規定,責令當事人改正違法行為,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
1.警告;
2.沒(méi)收違法所得20元;
3.罰款1000元;
罰沒(méi)合計1020元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕180號
九、貴陽(yáng)烏當乘源超市
(一)抽檢基本情況
香蕉:購進(jìn)日期:2025年7月8日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年7月11日。抽樣單位:貴州省******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。
小臺芒:購進(jìn)日期:2025年7月2日,規格型號:公斤,抽檢日期:2025年7月11日。抽樣單位:貴州省******管理局,不合格項目:經(jīng)抽樣檢驗,苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、噻嗪酮項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。
(二)對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況
違法事實(shí)認定:當事人銷(xiāo)售的香蕉經(jīng)抽樣檢驗,噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。當事人銷(xiāo)售的小臺芒經(jīng)抽樣檢驗,苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、噻嗪酮項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求,檢驗結論為不合格。當事人的上述行為已違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(二)項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規定以及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證或者其他合格證明(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合格證明文件)”之規定。當事人的行為構成經(jīng)營(yíng)農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的食品及未履行進(jìn)貨查驗的違法行為。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項******人民政府食品安全監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷(xiāo)許可證:(一)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑;”和《******人民政府食品安全監督管理部門(mén)責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的:責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄制度”之規定,責令當事人改正上述違法行為,決定對當事人違法行為予以行政處罰如下:
罰款1000元。
行政處罰決定書(shū)文號:筑烏市監處罰〔2025〕0172號
十、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為,可撥打市場(chǎng)監管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報。
烏當區******管理局
2025年12月1日