清單

編號(hào)

標(biāo)的名稱(chēng)

技術(shù)參數(shù)

數(shù)量

單位

尺寸(WxDxH)

A熱廚區(qū)

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?

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A07

電磁單頭大鍋灶

1、額定輸入電壓380V，輸出功率20kW，工作頻率范圍16kHz-40kHz，適應(yīng)電網(wǎng)的范圍290～450V，面板采用201#1.2mm不銹鋼,柜體采用1.0mm不銹鋼；

2、鍋具符合食品級(jí)材質(zhì)，鐵鍋厚度3mm；

3、一體化防水技術(shù)LED數(shù)碼中文顯示器，可目視化管理及直觀操作，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。同時(shí)，顯示器具備電量累計(jì)每日，每周，每月，加熱狀態(tài)呈現(xiàn)由圖標(biāo)與加熱中文顯示，火力顯示由數(shù)字與火力分布相互結(jié)合；

4、設(shè)備控制系統(tǒng)CPU中央處理器采用先進(jìn)IGBT，啟動(dòng)進(jìn)入自檢模式，具備自動(dòng)故障診斷功能；

5、≥8檔火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，火力可自由分配，實(shí)現(xiàn)微火、中火、猛火隨意調(diào)節(jié)，火力大小顯示器可同步顯示；

6、線(xiàn)盤(pán)組件采用紫銅耐高溫阻燃漆包線(xiàn)，發(fā)熱均勻，耐高溫，散熱效果好，線(xiàn)序布局美觀同時(shí)使用壽命長(zhǎng)；

7、模塊化全封閉分層負(fù)壓散熱設(shè)計(jì)，防油煙、防濕氣、防蟑螂到達(dá)三防效果；

8、風(fēng)機(jī)采用IPX7防水級(jí)、靜音、產(chǎn)品專(zhuān)用冷風(fēng)通道設(shè)計(jì)，散熱性強(qiáng)，高壓直流風(fēng)機(jī)；

9、集成模塊化電容，故障低，能耗低，壽命長(zhǎng)，散熱性強(qiáng)，防水，同步性強(qiáng)，抗干擾性強(qiáng)；

10、304食品級(jí)進(jìn)出水模塊水龍頭、彎頭，水龍頭0～180°搖擺式，90°出水閥門(mén)銅芯，靈活支配；

11、接線(xiàn)端關(guān)鍵部件使用防水型大電壓大電流耐高溫的PIN端子，給予人身安全保駕護(hù)航；

12、原材料或配件等直接接觸或非直接接觸都是符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)；

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏的抗腐蝕性、抗氧化性、防霉性、防油煙、防潮濕性能高，依據(jù)GB/T 2423.16-2022環(huán)境試驗(yàn)，在濕度≥95%，通過(guò)黑曲霉、土曲霉、球毛殼霉、樹(shù)脂子囊菌、綠色木霉：檢測(cè)結(jié)果放大50倍下，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的長(zhǎng)霉。需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、磁控火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏、風(fēng)機(jī)、電磁爐主機(jī)專(zhuān)用控制板依據(jù)GB 4706.52-2008、GB/T 4208-2017進(jìn)行試驗(yàn)，防水等級(jí)≥IPX9，防塵等級(jí)≥IP6X，防油、機(jī)械強(qiáng)度、耐潮濕、耐溫性全部合格，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

4

臺(tái)

1000*1100*800 400

A08

電磁單頭單尾小炒灶

1、額定輸入電壓380V，輸出功率15kW，工作頻率范圍16kHz-40kHz，適應(yīng)電網(wǎng)的范圍290～450V，面板采用201#1.2mm不銹鋼,柜體采用1.0mm不銹鋼；微晶凹板φ400，6mm厚，標(biāo)配鐵鍋外徑φ500

2、鍋具符合食品級(jí)材質(zhì)；

3、一體化防水技術(shù)LED數(shù)碼中文顯示器，可目視化管理及直觀操作，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。同時(shí)，顯示器具備電量累計(jì)每日，每周，每月，加熱狀態(tài)呈現(xiàn)由圖標(biāo)與加熱中文顯示，火力顯示由數(shù)字與火力分布相互結(jié)合；

4、設(shè)備控制系統(tǒng)CPU中央處理器采用先進(jìn)IGBT，啟動(dòng)進(jìn)入自檢模式，具備自動(dòng)故障診斷功能；

5、≥8檔火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，火力可自由分配，實(shí)現(xiàn)微火、中火、猛火隨意調(diào)節(jié)，火力大小顯示器可同步顯示；

6、線(xiàn)盤(pán)組件采用紫銅耐高溫阻燃漆包線(xiàn)，發(fā)熱均勻，耐高溫，散熱效果好，線(xiàn)序布局美觀同時(shí)使用壽命長(zhǎng)；

7、模塊化全封閉分層負(fù)壓散熱設(shè)計(jì)，防油煙、防濕氣、防蟑螂到達(dá)三防效果；

8、風(fēng)機(jī)采用IPX7防水級(jí)、靜音、產(chǎn)品專(zhuān)用冷風(fēng)通道設(shè)計(jì)，散熱性強(qiáng)，高壓直流風(fēng)機(jī)；

9、集成模塊化電容，故障低，能耗低，壽命長(zhǎng)，散熱性強(qiáng)，防水，同步性強(qiáng)，抗干擾性強(qiáng)；

10、304食品級(jí)進(jìn)出水模塊水龍頭、彎頭，水龍頭0～180°搖擺式，90°出水閥門(mén)銅芯，靈活支配；

11、接線(xiàn)端關(guān)鍵部件使用防水型大電壓大電流耐高溫的PIN端子，給予人身安全保駕護(hù)航；

12、原材料或配件等直接接觸或非直接接觸都是符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)；

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏依據(jù)GB/T2423.17-2024進(jìn)行鹽霧測(cè)試：在試驗(yàn)溫度（40±2）℃，經(jīng)過(guò)≥480個(gè)小時(shí)，表面無(wú)銹蝕，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

★、要求所投產(chǎn)品依據(jù) GB/T 2423.34-2024《環(huán)境試驗(yàn) 第 2 部分：試驗(yàn)方法 試驗(yàn) Z/AD：溫度/濕度組合循環(huán)試驗(yàn)》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行溫度與濕度組合循環(huán)條件下的環(huán)境適應(yīng)性檢測(cè)，試驗(yàn)后其外觀、功能及性能均符合標(biāo)準(zhǔn)要求，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

1

臺(tái)

1050*1100*800 400

A13

廚房滅火系統(tǒng)（雙瓶組）

******控制中心信號(hào)傳輸端子，且能提供切斷燃?xì)忾y端子。
2、驅(qū)動(dòng)壓力：12MPA
3、聯(lián)動(dòng)性能：具有水冷卻功能的裝置，在滅火劑完全噴射后，水流聯(lián)動(dòng)閥立即啟動(dòng)，自動(dòng)切換時(shí)間≤3秒，且其噴射延遲時(shí)間≤3秒。
4、設(shè)備為CMJS型具有聯(lián)動(dòng)風(fēng)道防火閥控制系統(tǒng)功能，安全監(jiān)控系統(tǒng)功能；控制裝置箱體通過(guò)高、低溫和快速溫變測(cè)試。
5、食用油專(zhuān)用滅火劑，凝固點(diǎn)≤—11℃，PH值為8.8密度≥1.20,無(wú)可見(jiàn)分層和非均相；毒性要求魚(yú)的死亡率為0%；
6、鋼絲繩需通過(guò)800N保載5分鐘拉力測(cè)試，耐腐蝕實(shí)驗(yàn)無(wú)腐蝕、無(wú)起泡現(xiàn)象，確保廚房鹽油煙的腐蝕環(huán)境下重要組件正常工作；
7、滅火裝置具備自動(dòng)和手動(dòng)兩種操作模式；
******消防水（或者自來(lái)水）管路相連，系統(tǒng)啟動(dòng)后，自控機(jī)械水流閥等滅火劑噴灑完全后，再自動(dòng)噴水；
9、系統(tǒng)裝置包括：控制箱（純機(jī)械式）、不銹鋼管路、噴嘴、探測(cè)器、易熔連接片、金屬拉索、滑輪三通、滑輪彎頭等組成。其中控制箱由自動(dòng)釋放機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)用高壓氮?dú)馄?、水流控制閥、液體藥劑罐以及連接軟管、單向閥、減壓閥等構(gòu)成；
10、滅火裝置箱體內(nèi)配有水流控制閥，滅火裝置啟動(dòng)方式和水流控制閥啟動(dòng)方式，為純機(jī)械式啟動(dòng)，（不能使用電磁閥，避免因電路故障造成裝置無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)的可能性）；
11、滅火裝置配置遠(yuǎn)程控制模塊，能同時(shí)兼容消控中心信號(hào)反饋、系統(tǒng)聲光報(bào)警、切斷燃?xì)怆姶砰y、關(guān)閉排風(fēng)風(fēng)機(jī)等功能； ??
12、連接噴嘴的安裝管路全部使用SUS304不銹鋼管，全部使用螺紋套絲連接，可長(zhǎng)久使用；

1

臺(tái)

700*240*650

H洗碗間

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?

?

?

H06

長(zhǎng)龍洗碗機(jī)

1、外形尺寸≥4195×1010×2110 mm(高度偏差值不超過(guò)±2%) ????

2、機(jī)器入口寬度≥605mm

3、最大洗滌高度≥420mm

4、最大洗滌量≥4000碟/小時(shí)

5、電源要求：380V/50Hz/3N ??

★6、滿(mǎn)負(fù)荷功率應(yīng)小于≤62kW/380V/50Hz，需具備光電開(kāi)關(guān)感應(yīng)餐具進(jìn)入，能自動(dòng)啟動(dòng)清洗和噴淋；配備藥液節(jié)省系統(tǒng)，將漂洗水直接引入洗缸，清潔劑消耗浪費(fèi)；要求設(shè)備帶熱交換系統(tǒng)，提供符合能效等級(jí)不低于1級(jí)的證明，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造），此外設(shè)備還應(yīng)備有電機(jī)過(guò)載保護(hù)裝置，進(jìn)水系統(tǒng)設(shè)置過(guò)壓保護(hù)裝置和門(mén)開(kāi)關(guān)安全裝置。

7、洗滌缸數(shù)≥2個(gè)、洗滌程序≥3個(gè)、烘干≥1個(gè)；

8、機(jī)器傳送帶速度無(wú)極變速可調(diào)，最大速度：≥2.75米/分鐘；

9、由入口區(qū)、主洗區(qū)、高溫漂洗消毒區(qū)、烘干區(qū)、出口區(qū)5個(gè)部分組成 ，入口區(qū)長(zhǎng)度≥900mm,主洗區(qū)長(zhǎng)度≥800mm，高溫漂洗消毒區(qū)長(zhǎng)度≥600mm，烘干區(qū)長(zhǎng)度≥800mm，出口區(qū)≥1100mm，綜合以上要求洗碗機(jī)總長(zhǎng)度≥4200mm，機(jī)器最大寬度≥1018mm；

10、主洗區(qū)由4根下洗滌臂和4根上洗滌臂組成，使用50—55℃的循環(huán)水在高壓下清洗污漬；高溫漂洗區(qū)由上下各2根漂洗臂組成，使用80—85℃的高溫清水進(jìn)行消毒；洗滌臂采用內(nèi)凹8字形噴嘴，避免殘?jiān)伦娮欤岣卟途吒鞯慕佑|面積，保證噴淋無(wú)死角；

11、配置智能PLC控制系統(tǒng)，液晶觸摸屏顯示機(jī)器運(yùn)行數(shù)據(jù)，包括加熱區(qū)域溫度、時(shí)間和日期，機(jī)器故障信息、操作日志、運(yùn)行時(shí)間、耗水量、清潔劑和干燥劑的更換以及溫度曲線(xiàn)報(bào)告通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)傳輸?shù)绞謾C(jī)APP進(jìn)行監(jiān)控及操控；

1、烘干系統(tǒng)利用高壓風(fēng)機(jī)的壓縮風(fēng)，將遠(yuǎn)紅外干燒加熱器散發(fā)的高溫作用在餐具上達(dá)到高溫烘干的效果，吸風(fēng)口將多余的熱量和新風(fēng)回收再循環(huán)使用，從而降低發(fā)熱器的能耗，提高熱交換效率；烘干風(fēng)機(jī)具有延時(shí)保護(hù)，停機(jī)后烘干加熱管表面溫度過(guò)高，風(fēng)機(jī)延時(shí)強(qiáng)制降低加熱管表面溫度；

12、出口區(qū)末端配置自動(dòng)急停開(kāi)關(guān)，當(dāng)洗滌完畢的餐具觸碰急停開(kāi)關(guān)后，機(jī)器傳送帶和漂洗停止運(yùn)行。

★13、洗碗機(jī)及所用的配件應(yīng)響應(yīng)綠色采購(gòu)政策，要求整機(jī)及洗碗機(jī)配件包括且不限于：智能溫控表、電器控制柜、三相異步電機(jī)、304發(fā)熱管、光電感應(yīng)開(kāi)關(guān)、水溫感測(cè)器 、電磁開(kāi)關(guān)閥、陶瓷液位探針滿(mǎn)足GB/T 26572-2011、GB/T 39560.1-2020、GB/T 39560.2-2024、GB/T 39560.301-2020、GB/T 39560.4-2021、GB/T 39560.5-2021、GB/T 39560.6-2020、GB/T 39560.701-2020、GB/T 39560.702-2021、GB/T 39560.8-2021產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)/技術(shù)要求的有毒有害物質(zhì)限量認(rèn)證證書(shū)，須在投標(biāo)文件中提供具備對(duì)應(yīng)認(rèn)證能力的合法認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的認(rèn)證證書(shū)佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的認(rèn)證證書(shū)內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

★14、洗碗機(jī)應(yīng)具備一定的抗腐蝕能力，確保在長(zhǎng)周期運(yùn)作下保持外觀完整美觀，堅(jiān)固耐用，要求提供洗碗機(jī)整機(jī)及配套組件包括且不限于：304不銹鋼內(nèi)膽、混水閥、機(jī)體板材、機(jī)身鈑金件、電熱包、格柵池、不銹鋼轉(zhuǎn)接頭依據(jù)GB/T2423.17-2024、GB/T 6461-2002 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行耐腐蝕性能等級(jí)測(cè)試，360H 鹽霧試驗(yàn)后，試驗(yàn)后，樣品無(wú)基體腐蝕，無(wú)起泡、脫落、變色等現(xiàn)象，破壞面積A%=0(無(wú)破壞），保護(hù)評(píng)級(jí)及外觀評(píng)級(jí)為10級(jí)的檢測(cè)報(bào)告，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

★15、洗碗機(jī)觸摸控制板符合GB/T2423.2-2008的標(biāo)準(zhǔn)要求在不低于70°的高溫水氣環(huán)境下，周期不低于480小時(shí)，能通過(guò)動(dòng)態(tài)運(yùn)行的環(huán)境類(lèi)試驗(yàn)，試驗(yàn)期間要求通電連續(xù)工作且正常的，測(cè)試后外觀應(yīng)完好無(wú)損壞、脆化、變形、裂紋、軟化、變色、穿孔、銹蝕、點(diǎn)蝕腐蝕及氧化現(xiàn)象，且結(jié)構(gòu)正常，無(wú)機(jī)械故障，試驗(yàn)后通電運(yùn)行依然正常，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

1

臺(tái)

4195×1010×2110

主廚房抽排系統(tǒng)

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?

?

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8

雙進(jìn)風(fēng)柜式抽風(fēng)機(jī)

1、采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅板制作；
2、葉輪采用強(qiáng)前彎多翼式設(shè)計(jì)，具有靜壓高，流量大等特點(diǎn)；
3、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門(mén)，方便清理和維護(hù)；
4、傳動(dòng)方式為電機(jī)皮帶傳動(dòng)，采用優(yōu)質(zhì)軸承。

★風(fēng)柜依據(jù)GB/T2423.65-2024《環(huán)境試驗(yàn) 第2部分：試驗(yàn)方法 試驗(yàn):鹽霧/溫度/濕度/太陽(yáng)輻射綜合》標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了3個(gè)階段試驗(yàn)，分別為2小時(shí)濕熱(高溫、高濕)、鹽霧和太陽(yáng)輻射組成的試驗(yàn)階段Z1，2小時(shí)干熱(高溫、低濕)和太陽(yáng)輻射組成的試驗(yàn)階段Z2，4小時(shí)濕熱(高溫、高濕)和鹽霧組成的試驗(yàn)階段Z3。3個(gè)階段為一個(gè)循環(huán)，共循環(huán)15次120小時(shí)。檢測(cè)結(jié)果：15次循環(huán)后外觀無(wú)剝落，無(wú)功能異常。需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

1

臺(tái)

20寸

9

電機(jī)

3相異步6極電動(dòng)機(jī)，全銅線(xiàn)圈。

1

臺(tái)

380V 7.5KW

10

低空油煙凈化器

1、98％以上除油煙效率，低排型達(dá)到目測(cè)無(wú)煙效果；

2、采用靜電噴涂烤漆工藝機(jī)身，堅(jiān)固耐用；

3、采用國(guó)際領(lǐng)先的電離加吸附雙區(qū)一體式電場(chǎng)結(jié)構(gòu)，維護(hù)周期長(zhǎng)，清洗簡(jiǎn)便；

4、單個(gè)電場(chǎng)有效凈化總長(zhǎng)度達(dá)380mm以上，行業(yè)之最；

5、采用靜電噴涂烤漆工藝機(jī)身，堅(jiān)固耐用

★、凈化器依據(jù)GB/T 25915.3-2024《潔凈室及相關(guān)受控環(huán)境第3部分：檢測(cè)方法》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)潔凈室粒子濃度進(jìn)行檢測(cè)，0.3μm粒子濃度≤35個(gè)/m3,0.5μm粒子濃度≤40個(gè)/m3。需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

1

臺(tái)

24000m3

標(biāo)的名稱(chēng)

尺寸/MM

參數(shù)

單位

數(shù)量

禮堂椅

?

1、座、背海棉：采用鋁合金模具，用優(yōu)質(zhì)PU發(fā)泡料進(jìn)行高密度冷發(fā)泡定型。座海棉密度為60KG/M3，背海棉密度為45KG/M3。具有保溫、隔熱、吸音、減震、防靜電、透氣性能好等特性
2、座、背內(nèi)板：采用（祥聚專(zhuān)用模具壓彎成型），座、背加厚度為12mm、
3、座、背膠殼：采用加強(qiáng)型優(yōu)質(zhì)PP（可安全承載400KG公斤）（聚丙烯）多元素復(fù)合材料經(jīng)模具壓鑄成型。厚度為3-6mm。座膠殼帶消音孔，有效去除環(huán)境噪音。
4、回位功能：座內(nèi)采用彈簧加鋼架回位結(jié)構(gòu)，不存在故障，持久耐用，快速有效。
5、扶手面：采用實(shí)木（橡木）,厚度為29mm
6、寫(xiě)字板：采用鋁合金支撐結(jié)構(gòu)，面板采用優(yōu)質(zhì)PP（聚丙烯）或者高密度中纖板，外冷壓防火面板，四周PU封邊,厚度為15mm。
7、面料：座背面料采用高級(jí)專(zhuān)用布料，阻然，抗污，防褪色。
8、側(cè)板：采用內(nèi)嵌式側(cè)板設(shè)計(jì),比傳統(tǒng)外扣式更加穩(wěn)固耐用，厚度為3mm高密板經(jīng)模具沖壓而成。外敷海綿和捫布，觸感柔和舒適。
9、站腳：扶手框架、主框架采用內(nèi)嵌式2 mm優(yōu)質(zhì)冷軋鋼沖壓成型、比傳統(tǒng)外扣式更加穩(wěn)固耐用、底腳板采用加強(qiáng)型一次成型無(wú)需焊接比傳統(tǒng)焊接式更加穩(wěn)固耐用永不脫焊2 mm優(yōu)質(zhì)冷軋鋼沖壓成型，腳管采用80X40XT1.5優(yōu)質(zhì)方管經(jīng)二氧化碳焊接成型，并經(jīng)打磨、拋光、除銹、磷化、靜電噴粉、高溫鋦爐等工序處理。
10、座椅外形：設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué)原理，舒適度好

位

260

食堂餐桌椅

2000*1450*780

1、桌面板采用SUS304不銹鋼板制作，板厚1.2mm；

2、面板下墊15mm厚大型板；

3、桌面支架及腳管采用50*50*1.0優(yōu)質(zhì)不銹鋼方管，配黑色加厚橡膠腳套；

4、凳面板采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板制作，板厚1.0mm。

臺(tái)

145

清單

編號(hào)

標(biāo)的名稱(chēng)

技術(shù)參數(shù)

數(shù)量

單位

尺寸(WxDxH)

A熱廚區(qū)

?

?

?

?

A07

電磁單頭大鍋灶

1、額定輸入電壓380V，輸出功率20kW，工作頻率范圍16kHz-40kHz，適應(yīng)電網(wǎng)的范圍290～450V，面板采用201#1.2mm不銹鋼,柜體采用1.0mm不銹鋼；

2、鍋具符合食品級(jí)材質(zhì)，鐵鍋厚度3mm；

3、一體化防水技術(shù)LED數(shù)碼中文顯示器，可目視化管理及直觀操作，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。同時(shí)，顯示器具備電量累計(jì)每日，每周，每月，加熱狀態(tài)呈現(xiàn)由圖標(biāo)與加熱中文顯示，火力顯示由數(shù)字與火力分布相互結(jié)合；

4、設(shè)備控制系統(tǒng)CPU中央處理器采用先進(jìn)IGBT，啟動(dòng)進(jìn)入自檢模式，具備自動(dòng)故障診斷功能；

5、≥8檔火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，火力可自由分配，實(shí)現(xiàn)微火、中火、猛火隨意調(diào)節(jié)，火力大小顯示器可同步顯示；

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏的抗腐蝕性、抗氧化性、防霉性、防油煙、防潮濕性能高，依據(jù)GB/T 2423.16-2022環(huán)境試驗(yàn)，在濕度≥90%，通過(guò)黑曲霉、土曲霉、球毛殼霉、樹(shù)脂子囊菌、綠色木霉：檢測(cè)結(jié)果放大50倍下，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的長(zhǎng)霉。需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、磁控火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏、風(fēng)機(jī)、電磁爐主機(jī)專(zhuān)用控制板依據(jù)GB 4706.52-2008、GB/T 4208-2017進(jìn)行試驗(yàn)，防水等級(jí)≥IPX9，防塵等級(jí)≥IP6X，防油、機(jī)械強(qiáng)度、耐潮濕、耐溫性全部合格，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

4

臺(tái)

1000*1100*800 400

A08

電磁單頭單尾小炒灶

1、額定輸入電壓380V，輸出功率15kW，工作頻率范圍16kHz-40kHz，適應(yīng)電網(wǎng)的范圍290～450V，面板采用201#1.2mm不銹鋼,柜體采用1.0mm不銹鋼；微晶凹板φ400，6mm厚，標(biāo)配鐵鍋外徑φ500

2、鍋具符合食品級(jí)材質(zhì)；

3、一體化防水技術(shù)LED數(shù)碼中文顯示器，可目視化管理及直觀操作，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。同時(shí)，顯示器具備電量累計(jì)每日，每周，每月，加熱狀態(tài)呈現(xiàn)由圖標(biāo)與加熱中文顯示，火力顯示由數(shù)字與火力分布相互結(jié)合；

4、設(shè)備控制系統(tǒng)CPU中央處理器采用先進(jìn)IGBT，啟動(dòng)進(jìn)入自檢模式，具備自動(dòng)故障診斷功能；

5、≥8檔火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，火力可自由分配，實(shí)現(xiàn)微火、中火、猛火隨意調(diào)節(jié)，火力大小顯示器可同步顯示；

★、要求所投產(chǎn)品的控制機(jī)芯、火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)、顯示屏依據(jù)GB/T2423.17-2024進(jìn)行鹽霧測(cè)試：在試驗(yàn)溫度（35±2）℃，經(jīng)過(guò)≥336個(gè)小時(shí)，表面無(wú)銹蝕，需在投標(biāo)文件中提供標(biāo)注CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證，否則視為負(fù)偏離。（甲方將對(duì)中標(biāo)人提供的檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容及數(shù)據(jù)真實(shí)性向發(fā)證單位進(jìn)行核查、防止偽造）

1

臺(tái)

1050*1100*800 400

A13

廚房滅火系統(tǒng)（雙瓶組）

******控制中心信號(hào)傳輸端子，且能提供切斷燃?xì)忾y端子。
2、驅(qū)動(dòng)壓力：12MPA
3、聯(lián)動(dòng)性能：具有水冷卻功能的裝置，在滅火劑完全噴射后，水流聯(lián)動(dòng)閥立即啟動(dòng)，自動(dòng)切換時(shí)間≤3秒，且其噴射延遲時(shí)間≤3秒。
4、設(shè)備為CMJS型具有聯(lián)動(dòng)風(fēng)道防火閥控制系統(tǒng)功能，安全監(jiān)控系統(tǒng)功能；控制裝置箱體通過(guò)高、低溫和快速溫變測(cè)試。
5、食用油專(zhuān)用滅火劑，凝固點(diǎn)≤—11℃，PH值為8.8密度≥1.20,無(wú)可見(jiàn)分層和非均相；毒性要求魚(yú)的死亡率為0%；

1

臺(tái)

700*240*650

H洗碗間

?

?

?

?

H06

長(zhǎng)龍洗碗機(jī)

1、外形尺寸≥4195×1010×2110 mm(高度偏差值不超過(guò)±2%) ????

2、機(jī)器入口寬度≥605mm

3、最大洗滌高度≥420mm

4、最大洗滌量≥4000碟/小時(shí)

5、電源要求：380V/50Hz/3N ??

1

臺(tái)

4195×1010×2110

主廚房抽排系統(tǒng)

?

?

?

?

8

雙進(jìn)風(fēng)柜式抽風(fēng)機(jī)

1、采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅板制作；
2、葉輪采用強(qiáng)前彎多翼式設(shè)計(jì)，具有靜壓高，流量大等特點(diǎn)；
3、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門(mén)，方便清理和維護(hù)；
4、傳動(dòng)方式為電機(jī)皮帶傳動(dòng)，采用優(yōu)質(zhì)軸承。

1

臺(tái)

20寸

9

電機(jī)

3相異步6極電動(dòng)機(jī)，全銅線(xiàn)圈。

1

臺(tái)

380V 7.5KW

10

低空油煙凈化器

1、98％以上除油煙效率，低排型達(dá)到目測(cè)無(wú)煙效果；

2、采用靜電噴涂烤漆工藝機(jī)身，堅(jiān)固耐用；

3、采用國(guó)際領(lǐng)先的電離加吸附雙區(qū)一體式電場(chǎng)結(jié)構(gòu)，維護(hù)周期長(zhǎng)，清洗簡(jiǎn)便；

4、單個(gè)電場(chǎng)有效凈化總長(zhǎng)度達(dá)380mm以上，行業(yè)之最；

5、采用靜電噴涂烤漆工藝機(jī)身，堅(jiān)固耐用

1

臺(tái)

24000m3

標(biāo)的名稱(chēng)

尺寸/MM

參數(shù)

單位

數(shù)量

禮堂椅

?

1、座、背海棉：采用鋁合金模具，用優(yōu)質(zhì)PU發(fā)泡料進(jìn)行高密度冷發(fā)泡定型。座海棉密度為60KG/M3，背海棉密度為45KG/M3。具有保溫、隔熱、吸音、減震、防靜電、透氣性能好等特性
2、座、背內(nèi)板：采用（祥聚專(zhuān)用模具壓彎成型），座、背加厚度為12mm、
3、座、背膠殼：采用加強(qiáng)型優(yōu)質(zhì)PP（可安全承載400KG公斤）（聚丙烯）多元素復(fù)合材料經(jīng)模具壓鑄成型。厚度為3-6mm。座膠殼帶消音孔，有效去除環(huán)境噪音。
4、回位功能：座內(nèi)采用彈簧加鋼架回位結(jié)構(gòu)，不存在故障，持久耐用，快速有效。
5、扶手面：采用實(shí)木（橡木）,厚度為29mm

位

260

食堂餐桌椅

2000*1450*780

1、桌面板采用SUS304不銹鋼板制作，板厚1.2mm；

2、面板下墊15mm厚大型板；

3、桌面支架及腳管采用50*50*1.0優(yōu)質(zhì)不銹鋼方管，配黑色加厚橡膠腳套；

4、凳面板采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板制作，板厚1.0mm。

臺(tái)

145