一 、 項目編號 ：JH25-210111-00118

二 、 ******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目

三、中標（成交）信息

包組編號：001

******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目

******有限公司

******街道雙樹(shù)子村701-3號3（門(mén)）

中標（成交）金額：784,706.1（元）

評審總得分：98（分）

四、主要標的信息

包組編號：001

******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目

服務(wù)類(lèi)

******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目（C******餐飲服務(wù)）

服務(wù)范圍：★一、項目基本情況 現有老師88人,學(xué)生1249人。通過(guò)招標形式，選擇一家資質(zhì)齊全、管理規范、廚藝精湛的餐飲管理服務(wù)企業(yè)，為廣大師生提供早、中餐，及日常管理服務(wù)。中標單位要嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》和有關(guān)食品安全相關(guān)法規，確保全體師生安全用餐。

服務(wù)要求：★二、日常服務(wù)要求 1.投標人不得擅自改變房屋建筑結構布局,如對************學(xué)校要求去做。 2.投標人經(jīng)營(yíng)的食堂在招標人監督和管理下提供餐飲管理，以服務(wù)為宗旨，通過(guò)增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，提供合理的營(yíng)養配餐，吸引師生自愿就餐，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；投標人必須嚴格執行學(xué)生食堂的相關(guān)規章制度，必須滿(mǎn)足師生用餐需求。 ******消防安全等日常工作進(jìn)行監管。投標人不得轉包、出租、出借給第三方，不得經(jīng)營(yíng)規定范圍以外的業(yè)務(wù)，不得擅自停業(yè)。 4.投標人負責食堂的保潔、餐具洗消消殺等日常工作，所產(chǎn)生的費用由中標人承擔。 5.投標人須具有斷水、斷電等意外情況下的備餐能力，從生產(chǎn)加工到運送至現場(chǎng)吃上飯，不超過(guò)2小時(shí)。 6.投標人應按規定對每餐食品進(jìn)行留樣，應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專(zhuān)用密閉容器內，在專(zhuān)用冷藏設備中冷藏存放48小時(shí)以上。每個(gè)品種的留樣量125克應能滿(mǎn)足檢驗檢測需要并做好記錄。如有異常，立即封存，備查 ******學(xué)?；顒?dòng)、考試、學(xué)生提前放學(xué)、放假及臨時(shí)性用餐人數增減等情況，招標人會(huì )提前通知投標人，以供投標人進(jìn)行相應準備，避免食材浪費。 ******醫院或防疫站體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證不準在食堂工作(辦理證件費用由投標人自行負責)。 9.投標人負責管理食堂的所有操作流程，嚴把食品安全關(guān)鍵點(diǎn)，采購、加工、制作、烹飪、洗消等過(guò)程符合國家相關(guān)標準。負責將可口、安全、營(yíng)養的配餐提供給師生。投標人需派專(zhuān)人負責和招標人溝通聯(lián)系，例如：節約糧食教育，節約水、電意識等與班主任溝通的相關(guān)事宜、催要餐費、和招標人共同處理社會(huì )輿論，協(xié)助招標人展開(kāi)滿(mǎn)意率調研，全年不少于2次，平均成績(jì)85%以上視為合格，如調查滿(mǎn)意度結果低于85%，中標單位需按校方要求限期整改，如經(jīng)兩次（每次期限為一個(gè)月）整改仍不合格，校方有權終止合同。 10.投標人負責師生食品安全、餐具及各種食堂用具使用過(guò)程中安全保障，因為投標人在管理過(guò)程中出現地各種安全事故由中標人負責。 ★三、其他服務(wù)要求 1、投標人要足額配置工作人員，根據實(shí)際情況自行配置。所有員工由中標單位自行招聘，員工工資和福利均由中標單位承擔。 A

服務(wù)時(shí)間：自簽訂合同之日起一年，服務(wù)期滿(mǎn)后可續簽，最多續簽二次，一次續簽一年。

服務(wù)標準：★二、日常服務(wù)要求 1.投標人不得擅自改變房屋建筑結構布局,如對************學(xué)校要求去做。 2.投標人經(jīng)營(yíng)的食堂在招標人監督和管理下提供餐飲管理，以服務(wù)為宗旨，通過(guò)增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，提供合理的營(yíng)養配餐，吸引師生自愿就餐，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；投標人必須嚴格執行學(xué)生食堂的相關(guān)規章制度，必須滿(mǎn)足師生用餐需求。 ******消防安全等日常工作進(jìn)行監管。投標人不得轉包、出租、出借給第三方，不得經(jīng)營(yíng)規定范圍以外的業(yè)務(wù)，不得擅自停業(yè)。 4.投標人負責食堂的保潔、餐具洗消消殺等日常工作，所產(chǎn)生的費用由中標人承擔。 5.投標人須具有斷水、斷電等意外情況下的備餐能力，從生產(chǎn)加工到運送至現場(chǎng)吃上飯，不超過(guò)2小時(shí)。 6.投標人應按規定對每餐食品進(jìn)行留樣，應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專(zhuān)用密閉容器內，在專(zhuān)用冷藏設備中冷藏存放48小時(shí)以上。每個(gè)品種的留樣量125克應能滿(mǎn)足檢驗檢測需要并做好記錄。如有異常，立即封存，備查 ******學(xué)?；顒?dòng)、考試、學(xué)生提前放學(xué)、放假及臨時(shí)性用餐人數增減等情況，招標人會(huì )提前通知投標人，以供投標人進(jìn)行相應準備，避免食材浪費。 ******醫院或防疫站體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證不準在食堂工作(辦理證件費用由投標人自行負責)。 9.投標人負責管理食堂的所有操作流程，嚴把食品安全關(guān)鍵點(diǎn)，采購、加工、制作、烹飪、洗消等過(guò)程符合國家相關(guān)標準。負責將可口、安全、營(yíng)養的配餐提供給師生。投標人需派專(zhuān)人負責和招標人溝通聯(lián)系，例如：節約糧食教育，節約水、電意識等與班主任溝通的相關(guān)事宜、催要餐費、和招標人共同處理社會(huì )輿論，協(xié)助招標人展開(kāi)滿(mǎn)意率調研，全年不少于2次，平均成績(jì)85%以上視為合格，如調查滿(mǎn)意度結果低于85%，中標單位需按校方要求限期整改，如經(jīng)兩次（每次期限為一個(gè)月）整改仍不合格，校方有權終止合同。 10.投標人負責師生食品安全、餐具及各種食堂用具使用過(guò)程中安全保障，因為投標人在管理過(guò)程中出現地各種安全事故由中標人負責。 ★三、其他服務(wù)要求 1、投標人要足額配置工作人員，根據實(shí)際情況自行配置。所有員工由中標單位自行招聘，員工工資和福利均由中標單位承擔。

五、評審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購人員）名單： 曹慶龍、黃曉波、周曦東、劉穎、王海（包組編號：001）

六、代理服務(wù)收費標準及金額：

包組編號：001

******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目

******委員會(huì )《計價(jià)格〔2002〕1980號》、發(fā)改辦價(jià)格〔2003〕857號文件規定向成交人收取代理服務(wù)費金額11,770.59（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起 1 個(gè)工作日。

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內容提出詢(xún)問(wèn)，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

******小學(xué)

地 ???址：蘇家屯區桂花街138號

聯(lián)系方式：024-******

2.采購代理機構信息

******有限公司

地 ???址：遼寧省沈陽(yáng)市渾南區全運五路33號安拓國際產(chǎn)業(yè)園A31號樓-2門(mén)

聯(lián)系方式：024-******

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：張秋平

電 ?????話(huà)：024-******

十、附件

采購文件：******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目采購文件-最終版.docx

包組編號：001

******小學(xué)食堂用工服務(wù)項目

******有限公司

1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函_01.jpg