******醫院自營(yíng)食堂勞務(wù)（管理團隊）服務(wù)項目

方案公開(kāi)征集的公告（二次）

各潛在服務(wù)供應商：

　　為提升我院食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)化水平，保障職工及病人飲食安全與健康，現擬對我院食堂運營(yíng)管理服務(wù)進(jìn)行勞務(wù)外包采購。本著(zhù)“公開(kāi)、公平、公正”的原則，特面向社會(huì )公開(kāi)征集食堂勞務(wù)外包服務(wù)方案，歡迎具備相應資質(zhì)和實(shí)力的服務(wù)商踴躍參與。

　　一、?項目概況

******醫院自營(yíng)食堂勞務(wù)（管理團隊）服務(wù)項目

******醫院百勝院區

　　3. 項目預算：350萬(wàn)元

　　4.服務(wù)內容：為我院職工日就餐人次500人，病人日就餐人次1000人提供日常餐飲保障服務(wù)，包括但不限于：

　　①早餐、午餐、晚餐（根據實(shí)際需求選擇）烹飪制作、窗口售賣(mài)，本食堂后廚要求面點(diǎn)現制，饅頭、包子等傳統面食可現場(chǎng)制作供應；

　　②食堂現場(chǎng)管理、環(huán)境衛生清潔與保持；

　　③食品安全管理及餐飲團隊人員管理；

④特殊餐飲需求的配合與保障。

5.?服務(wù)期限：本項目服務(wù)期限最長(cháng)為一年。具體時(shí)間以簽訂合同為準。

　二、?征集目的

　　本次方案征集旨在廣泛了解市場(chǎng)供給情況，吸納先進(jìn)餐飲管理理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)方案，為后續正式招標流程提供決策參考和技術(shù)依據。

　　三、征集內容

①為我院職工日就餐人次500人，病人日就餐人次1000人提供日常餐飲保障服務(wù)。

②上下兩層餐廳（兩層面積合計約2840平方米），兩層餐廳均需按服務(wù)時(shí)間進(jìn)行就餐服務(wù)，目前只使用負1樓的廚房，一層的廚房和素食餐廳廚房為預留，后續有可能根據供餐情況增加使用。配置的人員按只使用負一層廚房進(jìn)行配置。

就餐服務(wù)時(shí)間為（全年營(yíng)業(yè)，夜間有臨時(shí)性供餐需求）：

早餐6:30—8：00，

中餐10：30—13：00，

晚餐16：30—18：00（冬令時(shí)）

　③報價(jià)管理服務(wù)費應包含：

所有員工基本工資（員工的基本工資應不低于福鼎市最低工資標準），所有員工加班工資按國家勞動(dòng)法規定計算及包含項目管理過(guò)程中的一切費用。

④服務(wù)人員崗位需求

供應商根據公告的相關(guān)相要求，擬為本項目配備的崗位人員及數量、資質(zhì)要求。

⑤其他要求

①食堂統一使用電灶具，禁止使用燃氣。

　　3、其它要求：項目方案中的內容要求裝訂在同一本，不分開(kāi)裝訂，不分開(kāi)裝袋。

　　四、供應商資格要求

　?（1）合格有效的營(yíng)業(yè)執照副本復印件一份；

??（2）法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）；

??（3）法人授權書(shū)原件(若代理人與法人為同一人，無(wú)需提供此件)；

（4）資信狀況良好，近三年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄，沒(méi)有處于被責令停業(yè)、整改或財產(chǎn)被接管、凍結的狀態(tài)。（須提供承諾函，格式自擬）

（******醫院食堂）的成功運營(yíng)經(jīng)驗和案例（請提供合同關(guān)鍵頁(yè)等證明資料）。

　　五、方案提交要求

　　參與征集的供應商需提交以下材料，所有材料須加蓋公章并按順序裝訂成冊：

　　1. 資質(zhì)證明文件：

　　①營(yíng)業(yè)執照副本復印件；

②法人代表身份證復印件或法人授權委托書(shū)及被委托人身份證復印件。

③ 資信狀況良好，近三年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄，沒(méi)有處于被責令停業(yè)、整改或財產(chǎn)被接管、凍結的狀態(tài)。（須提供承諾函，格式自擬）

④類(lèi)似項目業(yè)績(jì)證明：?提供近三年內1～2個(gè)主要類(lèi)似項目的合同關(guān)鍵頁(yè)復印件、用戶(hù)評價(jià)或聯(lián)系人方式。

　　2. 服務(wù)方案（核心部分）：

　　①運營(yíng)管理理念與目標： 對本項目服務(wù)的整體思路和承諾達到的目標。

　　②組織架構與人員配置： 擬為本項目配備的崗位人員及數量、資質(zhì)要求及薪酬福利方案。

　　③ 菜品設計與營(yíng)養方案： 提供一個(gè)月?tīng)I養食譜樣例（包括早、午、晚餐），闡述菜系特色、營(yíng)養搭配、口味調劑及創(chuàng )新方案，并對餐標、成本核算、預測效益等進(jìn)行闡述。

　　④ 服務(wù)標準與管理制度： 包括打餐服務(wù)、衛生保潔（包括食堂的廁所）、員工培訓、投訴處理等方面的規章制度。

⑤ 應急保障措施： 應對臨時(shí)性接待、大型活動(dòng)供餐等情況的預案。

　⑥報價(jià)管理服務(wù)費應包含：所有員工基本工資（員工的基本工資應不低于福鼎市最低工資標準），所有員工加班工資按國家勞動(dòng)法規定計算及包含項目管理過(guò)程中的一切費用。

六、提交時(shí)間與方式

1、紙質(zhì)材料正本一份（加蓋公章便于存檔，正本方案文件不參與評審）、副本叁份（副本內不得體現單位名稱(chēng)、不得加蓋公章、不得體現聯(lián)系人、聯(lián)系方式、不得做任何記號等）、統一用A4紙打印并膠裝，以及與副本內容一致的電子文檔一份。

2、正本單獨裝袋密封，除方案內容外，應將資質(zhì)條件裝訂入正本，并加蓋公章；

3、所有副本與電子文檔一起裝袋密封，袋子封面無(wú)需加蓋單位公章。副本應將資質(zhì)條件內容剔除，且方案內容中不得有體現單位名稱(chēng)、聯(lián)系人、聯(lián)系方式的信息，否則方案無(wú)效。

4、資質(zhì)證明文件須單獨另冊提供（3份）并裝袋密封。

注：提供征集方案的單位應對本公告載明的全部?jì)热萏峁┩暾姆桨?，并列出詳細報價(jià)，未按此規定提供的方案將被否決。

5、本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無(wú)償提供給征集單位使用。供應商參與本次方案征集即視為認同本條款。

本次方案征集項目需滿(mǎn)足3家及以上供應商提******醫院視情況決定是否再次發(fā)布征集方案公告。

六、征集時(shí)間安排?

? 1.公告時(shí)間：2025年10月21日——2025年11月7日

?2.方案征集提交時(shí)間：2025年11月7日17：00止（北京時(shí)間），逾期不予受理。

? 3.遞交地點(diǎn)：福鼎市鼎融國際廣場(chǎng)1棟1梯8樓???

七、方案有下列情況之一的將被視為無(wú)效：

? ①未在規定時(shí)間內遞交資格資料的；

? ②方案征集稿逾期送達的；

? ③提交的文件不符合本文件規定的內容、格式或裝訂要求的；

? ④圖片和文字辨認不清、內容不全的；

? ⑤應征方案體現單位名稱(chēng)或能夠識別單位信息或有其他記號的；

八、評選方法

? 方案征集后對滿(mǎn)足資格要求條件的方案組織專(zhuān)家進(jìn)行綜合評估和論證，評選出最優(yōu)的方案。

九、其它補充事宜

? 公告上提示的“購買(mǎi)標書(shū)截止時(shí)間”“投標截止時(shí)間”“開(kāi)標時(shí)間”“更多日程安排”等內容為系統公告默認模版，本次為方案征集公告，不組織開(kāi)標，也無(wú)需購買(mǎi)標書(shū)和提交保證金。

　八、聯(lián)系方式

******醫院

地址：福鼎市朝暉路958號

聯(lián)系人：?陳先生

聯(lián)系電話(huà)：******（工作時(shí)間）

******有限公司

地??址：福鼎市鼎融國際廣場(chǎng)1棟1梯8樓?

聯(lián)系人：林先生

聯(lián)系方法：******

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